СЕРИЙНЫЕ СОРТА
Для настоящих ценителей крафта у нас есть пиво высшего качества. Крафтовая пивоварня «SD Brewery» предлагает 12 сортов пива, которые всегда есть в наличии. Посмотрите актуальный каталог и оформите заказ.
AMERICAN PALE ALE
OG,%: 14.5; ABV,%: 5.2; IBU: 38
Яркий представитель американского стиля, который сварен только из венского солода и хмеля Cascade, который позволяет в полной мере раскрыть потенциал каждого из них. Имеет мягкий насыщенный аромат цветов, фруктов, цитруса, можно так же разобрать хвойные нотки. На вкус хмелевой, освежающий, умеренно горький.
Рекомендуем к: блюдам на гриле, твёрдым сырам, запеченным фруктам, бургерам, креветкам в кисло-сладком соусе, вяленому мясу, острым блюдам.
AMERICAN PALE ALE CITRA
OG: 16.5% | ABV: 6.5% | IBU: 50
Традиционный single hop: хмель Citra в нём и для горечи, и для вкуса, и для аромата. Умеренно крепкий, темно-золотистый. Вкус и аромат очень фруктовые, с преобладанием грейпфрута, лайма и апельсина. Горечь явная и яркая с четким насыщенным послевкусием.
Рекомендуем к: цитрусовым фруктам и ананасу, жареному ципленку, мороженому, острым блюдам, пицце и бургерам, блюдам мексиканской кухни.
NEW ZEALAND IPA
OG,%: 16.0; ABV,%: 6.5; IBU: 55
IPA сваренный с хмелями, которые имеют уникальные особенности и характеризуют Новую Зеландию в пивоваренном мире. Вкус и аромат имеют мягкие акценты цитрусовых фруктов и гектаров с лёгкими оттенками изюма, карамели и хвои, которые дополняются чистой освежающей хмелевой горечью.
Рекомендуем к: цитрусовым десертам и макарунам, тропическим фруктам, острым блюдам, бургерам, мороженому, твердым сырам, овощам гриль.
DOUBLE INDIA PALE ALE
OG: 20% | ABV: 8.5% | IBU: 80
бомба" украинского происхождения - в основе рецептуры этого пива лежит хмель Славянка. В аромате и вкусе явно доминируют хвоя, сено, травы, немного цитруса. Ярко выраженная, насыщенная, длительная горечь чудесно сбалансирована плотным солодовым телом с привкусом карамели.
Рекомендуем к: блюдам на гриле, бургерам, вяленому и копченому мясу, острым блюдам, твердым сырам, фруктам, сладким орехам, шашлычкам из морепродуктов.
GRISETTE
OG,%: 9.5; ABV,%: 4.0; IBU: 28
Исторический стиль, который берет своё начало в бельгийской провинции Эно. Светлый лёгкий сезонный эль с нежной кислинкой. Для охмеления были выбраны Simcoe, Amarillo и Citra, которые придают этому образцу яркие вкус и аромат, а также добавляют общего с крафтовыми сортами американского происхождения.
Рекомендуем к: мягким сырам и крекерам, зелёным салатам, креветкам, устрицам и другим морепродуктам, мясу птицы, мороженому, макарунам.
BELGIAN GOLDEN ALE
OG,%: 16.5; ABV,%: 7.0; IBU: 25
Пиво верхового брожения глубокого золотистого цвета с густой пенной шапкой, которая оставляет на бокале характерное "бельгийское кружево". Гармонично сочетает фруктовые, пряные и спиртовые вкусы, которые подчеркнуты умеренным солодовым телом. Имеет легкую сладость и пряную горечь в послевкусии.
Рекомендуем к: пряному тушеному мясу, пирогам с мясом птицы, пицце и бургерам, жареным ребрышкам, твердым сырам, блюдам барбекю, крекерам.
BELGIAN ABBEY ALE
OG: 18.5% | ABV: 8% | IBU: 22
Полутемное пиво с мягкой пеной, имеет тонкий аромат жареной карамели и пряных эфиров бельгийского штамма дрожжей. Во вкусе проявляются сладковато-карамельные нотки, фруктовые оттенки и характерная легкая горчинка. Тело довольно сухое, приближается по характеристикам к бельгийским триппелям.
Рекомендуем к: баранине и другому красному мясу, выдержанным сырам с плесенью, жареным ребрышкам, вяленому и копченому мясу и колбасами, орехам.
IRISH DRY STOUT
OG,%: 12.5; ABV,%: 4.2; IBU: 19
Чёрное, практически не прозрачное пиво, с пеной кремового цвета. За счет жжёных солодов имеет сухой, но полный вкус, похожий на кофе, и приятную горчинку. В аромате снова же холодный кофе с ирландскими сливками и прожаренный ячмень. В отличии от других сортов стаутов имеет меньшую крепость.
Рекомендуем к: устрицам, мидиям, креветкам и крабам, мягким сырам, орехам и сухофруктам, копченому мясу, пасте с морепродуктами, овсяному печенью.
MILK STOUT
OG,%: 19.0; ABV,%: 6.0; IBU: 16
Плотный бархатный стаут с приятной сладостью, мягкий и деликатный. Во вкусе доминирует теплый жжёный солод, умеренно проявляется хмель, который балансирует сладость, шоколадно-кофейные ноты, сливки, пломбир, карамель, молочный ирис. Для этого стиля присуща умеренная степень карбонизации.
Рекомендуем к: выдержанным сырам, сладким орехам, мороженому, шоколадным десертам, блюдам барбекю из красного мяса, прошутто, хамону.
IMPERIAL STOUT LIGHT
OG,%: 19.0; ABV,%: 7.8; IBU: 37
Немного облегченная версия имперского стаута относительно классического определения стиля. Имеет насыщенный вкус, в котором доминирует обжаренный солод, дубовые нотки, горький шоколад и кофе. Горечь хмеля дополняется вкусом жженого зерна и ощущается ярче. Тело умеренное, но оставляет длительное послевкусие.
Рекомендуем к: стейкам из красного мяса, орехам и сухофруктам, брауни, мороженому, шоколадным десертам, тирамису, сырам с плесенью, прошутто и хамону.
IMPERIAL STOUT HEAVY
OG,%: 21.0; ABV,%: 8.5; IBU: 45
Пиво с высоким содержанием алкоголя и очень насыщенным вкусом. Доминируют обжаренное зерно и солод, шоколад, кофе и сухофрукты, ликер, карамель, черный хлеб и деревянные нотки. Тело плотное с продолжительным насыщенным и сложным послевкусием. Горечь продолжительная и комплексная, как солодовая так и хмелевая.
Рекомендуем к: шоколаду и шоколадным десертам, тирамису, брауни, мороженому, орехам и сухофруктам, сырам с плесенью, в частности Горгонзоле, прошутто.
CHILI STOUT
OG,%: 18.5; ABV,%: 6.0; IBU: 16
Плотный и густой стаут с добавлением лактозы и острых перцев чили, а именно Habanero, Scotch Bannet и Naga Bhut Jolokia. Имеет выраженный и одновременно мягкий вкус жженых солодов с лёгкими сливочными оттенками, насыщенное яркое и огненное послевкусие экзотических перцев. Употребляйте осторожно! 😉
Рекомендуем к: жирному и вяленому мясу, насыщенным сырам с голубой плесенью, блюдам барбекю, бургерам, стейкам, хамону и прошутто, мороженому.
